Category: техника

девачка

черновик списка рецептов

так как я оч. ленивая, и мне в один прекрасный день стало лениво каждый раз по собственному журналу искать, где там у меня была ссылка на тот или иной рецепт, я решила сделать заглавный пост со ссылками на все те рецепты, что я уже готовила или еще собираюсь приготовить.
вот, пусть лучше здесь, под рукой будет.

все приличные люди список своих рецептов вывешивают. а у меня будут на этих приличных людей ссылки.
кто не спрятался - я не виноват.
это черновик, он будет корректироваться и дополняться

*опять же, ссылки мне нужны сугубо для облегчения собственной жизни, но если кому пригодятся - то пожалуйста. заново что-то переписывать и объяснять подробненько и в граммах, если этого нет в оригинале, мне бы сильно не хотелось, ибо лень я свою люблю и уважаю.
не все записи в свободном доступе, если кому-то не видно поста по ссылке - значит у вас нет доступа к этой записи, сожалею.

Collapse )
девачка

Кино-фото-вело-мото-теле-радио монтёр!

*Я опять на все руки мастер!
С утра из разборного конструктора: антенна, декодер, терминал с карточкой, 6 проводов и 6 антенных кабелей, нескольких переходников собрала себе работающее ТВ с 18с чем-то каналами!!

Валяюсь сейчас довольная, обалдевшая и невероятно гордая собой, перед теликом, которого мне не хватало для полного счастья.

*Я ждала этого момента больше года.
Еще на прошлый ДР мне мушш подарил декодер и терминал с карточкой ТNT, но ничего не подключалось.


Разбиралась я с аппаратами и кабелями добрых два часа, подключила и декодер, и терминал, потом долго и нудно настраивала одно и второе... оказалось, что это все лишнее.

У меня просто заработала банальная антенна за 29€!
Купила я ее скорее для теста и чтоб подстраховаться, потомучто во всем провале объявили то ли не работающую антенну, то ли ТВ розетку, я уже не помню.
Так что все те коробочки с 7ю проводочками, двумя зарядками и двумя пультами, которые я получила на год назад в подарок, оказались бесполезными и отправились обратно по коробочкам и на полку.
Теперь думаю - выкинуть или пусть лежат?

*мораль: если мне что-то нужно, надо брать и делать.
А если не получится - хоть сама буду знать, кто виноват)))

девачка

Как Биссо вино топтал

На прошлой неделе ездила проведать Биссо, который практикуется в шато Анжелюс.
Сбор винограда - это вообще особое время у виноделов, а тут я еще в первый раз оказалась в шато такого класса, было оч. любопытно.


Collapse )

девачка

тихое семейное воскресенье




весь день прыгали вокруг панно, переживших фр. революцию.
пару мест подточили термиты, но целом дерево крепкое, нас так точно переживёт.
краску буду снимать декапексом, надин меня убедила, тест положительный.

Collapse )

девачка

(no subject)



сделала помидорный пирожок, я его постоянно в сезон делаю, да и не в сезон тоже.
он есть у меня в каталоге, всё проще некуда:
готовое рубленое тесто (у фр. оно оч. хорошее, уже раскатанное и вырезанное под круглую форму) выложила в форму, наколола вилкой, придавила другой формой и выпекала 15 мин.
потом смазала горчицей, посыпала тёртый грюйером, сверху - помидоры, на каждый капнула оливкового масла.
потом в промежутки разложила кусочки гурдинки тонкими брусочками (это даже не лардоны, а alumettes, спички), хотя вполне можно обойтись и без неё.
и в духовку минут на 15 на 200 градусов.
потом посыпала базиликом - из всех базиликов у меня лучше всего себя чувствует мелколистный базилик писту. я его оч. люблю, мало того, что он красивый, так еще и практичный, его резать не надо: просто сорвал и посыпал.
девачка

(no subject)

Выглядит ужасно, но как же это вкусно!
Камамбер с петрушкой на углях (на самом деле принцип как у улиточного масла, а покажите мне того, кто не любит улиточное масло)

На голову камамбера выложить рубленую петрушку с чесноком, завернуть в фольгу, спрятать обратно в деревянную коробочку от сыра (если сыр без коробочки - еще слой фольги, но это рискованно, может порваться и протечь).

Разгрести угли у остывающего гриля, положить коробочки, засыпать сверху углями, оставить минут на 10-20, зависит от того, насколько остыли угли, и коробочка не должна гореть ни в коем случае. Короче, камамбер должен расплавиться.

Достать, развернуть сверху фольгу, перемешать сыр ложкой и сразу же выкладывать на тосты и есть.
Лучше готовить минимум 1 камамбер на двоих, уходит влет даже после самого щедрого барбекю.

*то же самое можно делать в духовке, разогретой до 180 градусов, на 15 минут.

**у одного компа отказал вайфай, у другого русский язык, пишу как дура с айфона, на комменты отвечать могу только латинкой

девачка

(no subject)


гуакамоле (сладкий лук, авокадо, лимонный сок, чеснок, эспелетский перец), помидоры, креветки, лимонный сок, петрушка, маш, мелкая икра, котрую фр. называют oefs de lompe, икра морского воробья.