Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

девачка

черновик списка рецептов

так как я оч. ленивая, и мне в один прекрасный день стало лениво каждый раз по собственному журналу искать, где там у меня была ссылка на тот или иной рецепт, я решила сделать заглавный пост со ссылками на все те рецепты, что я уже готовила или еще собираюсь приготовить.
вот, пусть лучше здесь, под рукой будет.

все приличные люди список своих рецептов вывешивают. а у меня будут на этих приличных людей ссылки.
кто не спрятался - я не виноват.
это черновик, он будет корректироваться и дополняться

*опять же, ссылки мне нужны сугубо для облегчения собственной жизни, но если кому пригодятся - то пожалуйста. заново что-то переписывать и объяснять подробненько и в граммах, если этого нет в оригинале, мне бы сильно не хотелось, ибо лень я свою люблю и уважаю.
не все записи в свободном доступе, если кому-то не видно поста по ссылке - значит у вас нет доступа к этой записи, сожалею.

Collapse )
девачка

Кино-фото-вело-мото-теле-радио монтёр!

*Я опять на все руки мастер!
С утра из разборного конструктора: антенна, декодер, терминал с карточкой, 6 проводов и 6 антенных кабелей, нескольких переходников собрала себе работающее ТВ с 18с чем-то каналами!!

Валяюсь сейчас довольная, обалдевшая и невероятно гордая собой, перед теликом, которого мне не хватало для полного счастья.

*Я ждала этого момента больше года.
Еще на прошлый ДР мне мушш подарил декодер и терминал с карточкой ТNT, но ничего не подключалось.


Разбиралась я с аппаратами и кабелями добрых два часа, подключила и декодер, и терминал, потом долго и нудно настраивала одно и второе... оказалось, что это все лишнее.

У меня просто заработала банальная антенна за 29€!
Купила я ее скорее для теста и чтоб подстраховаться, потомучто во всем провале объявили то ли не работающую антенну, то ли ТВ розетку, я уже не помню.
Так что все те коробочки с 7ю проводочками, двумя зарядками и двумя пультами, которые я получила на год назад в подарок, оказались бесполезными и отправились обратно по коробочкам и на полку.
Теперь думаю - выкинуть или пусть лежат?

*мораль: если мне что-то нужно, надо брать и делать.
А если не получится - хоть сама буду знать, кто виноват)))

девачка

Винное и пр

Хочу на самом деле написать про вино и что жду вопросов по винищу, но не так все просто.

Со всей моей врожденной толерантностью и старательно отращиваемым дзеном, я понимаю, что с трудом переношу "универсальных" людей, хотя это и есть то, к чему меня толкает каждая моя специальность и каждая моя работа.
Правда, это засада.

Каждый второй человек ждет от меня "всего".
Тебе хочется делиться всем самым лучшим, вкусным и любимым, но этого мало.
Сказал А -будь добр, говори уже тогда х Б и весь алфавит в том порядке, как спросят. А я до сих пор не знаю наизусть сесь фр алфавит и сколько стоит фр недвижимость по метрам и регионам, сорри. Я уже не помню, сколько у меня стоил м2 пола, клей и замазка, такое дурацкое свойство памяти. Ну не все же в голове держать, мсье!
Это меня ставит в тупик гораздо больше, чем малознакомый мужчина, который хочет от меня "всего" - там хотя бы понятен диапазон и направление его интенций и потенциала.

А тут не знаешь, откуда выстрелит.
Может, поэтому я и боюсь начинать опять с туризмом и курсами - я физически не могу ответить на все вопросы и угодить всем. Я не консьерж, и у меня своего личного тут нет. А людям нужно _фсё_!
Скользить по гребню волны в брызгах и пене, смотреть на радугу на солнце - это отдельный плезир.
Но любопытно же, что там на берегу и как это оказалось на песке (А откуда? А зачем? А как это? Правда, останки каракатицы?). А фиг его знает, есть масса вопросов, на которые без гугля я не могу сама ответить.
Я не знаю точную популяцию в Марселе и основную индустрию, и врать не буду. Но на это все есть в вики, а я сомелье, который проводит почти все свое рабочее время на кухне...


Универсальный человек в наши дни - это не человек Возрождения, не энциклопедист (которые все, к моей скорби, остались в прошлом веке, и если не физически, то морально). Универсальный человек сейчас - это человек-в-каждой-бочке-затычка.
Я - не универсал
Я - не затычка.
Я не могу знать все и вся, с особенно с поправкой на актуальность и личный вкус.
Могу сказать и поделиться тем, что сама знаю и люблю, и даже тем, что знаю и не очень люблю. Но обобщать и теоретизировать на уровне базовой интуиции и популярных знаний - нимагу((( хотя так было бы и дороже, да.

Так что сижу дома, и весь май дописываю книжку про то, что я на самом деле люблю и знаю - про вино и еду, про еду и вино...
Я просто мармот, который делится со своими знакомыми и любимыми своим самым любимым.
Хотите - ешьте/пейте, хотите - поститесь или нет, держите свой целибат или флиртуйте с каждым встречным.
Кто как хочет, воля ваша)

Давно пора, а сейчас просто нужно заканчивать наконец-то эту давно обещанную книжку про вино.
Так что объявление:
Этот май месяц дергайте меня по любым, абсолютно любым вопросам по вину
Нужным, интересным, дурацким, любым, в зоне корректности и без привязки к ценам-импорту-экспорту и пр бездуховности (типа почему телушка полушку да рупь перевоз).
Все техническое или прикладное, по поводу потребительства и дегустаций - спрашивайте не стесняясь и не думая, уместно или нет, это будет всем на пользу.

Весь ваш винный мармот.
Постараюсь быть хотя бы май месяц вашей малюсенькой виртуальной винной затычкой во все бочки.
Но иногда самый простой ответ предлагает вики или гуглевская карта)

девачка

Дебит и кредит.

Ну, завела я программку для бюджета Money от IBear (которая стоила мне почти 3€)
Деньги как летели, так и летят, но зато я знаю, куда и на что:
- котики 433,25€ - ветеринар, прививки, капли от блох, глистогонное, 20 кг корма (купила им новый, golden choice на подмену ройал-канину33, пакеты меньше 10 кг смысла нет покупать), силиконовый наполнитель.
- аптека и доктор 102€
- покупки в дом (стол и банкетка) 536€
- продукты, бытовая мелочь и алкоголь 260€
- билеты поезд+самолет 294€
- бензин 126€
- счета 131€
- обслуживание дома 102,49€
- подарки и гости 200€
- кредиты xххх€
- рестораны 36€ (это даже смешно, но в этом месяце я отдыхаю)
Месяц еще не закончился, но тенденция уже очевидна.

Что получается?!
Я оч экономный и бережливый мармот, с прожорливыми ухоженными котаме и уютным домом.
Заметьте, нет ни парикмахера, ни косметолога, ни маникюра, ни тренажерного зала, ни косметики, ни духов, ни одежды!!
Надо что-то с этим делать!

*Вывод: надо больше тратить на себя!


**да, у меня новый котег, такой выдался месяц, но и так все понятно

Я трачу часть своей жизни на работу.
И я хочу посмотреть, на что уходит финансовый результат моей жизни.
Потомучто далеко не всегда оказывается, что купленное за деньги стоит того времени и усилий, которые были потрачены, чтобы заработать эту сумму.

Еще пару месяцев я поразвлекаюсь подробным бюджетом - у меня же все неровно и сезонно, то густо - то пусто.
Просто чтоб знать, что у меня получается с расходами, и какой примерно доход мне нужен.

девачка

Про комфорт

К хорошему оч быстро привыкаешь, да так, что потом перестаешь замечать это хорошее, и искренне считаешь, что так и надо.
Помню, как после удобного 7ми местного нафаршированного паркетника уселась на месяц в двухместный шевроле-спарк, где из всех опций был выбор - или газуешь, или кондиционер. После этого я стала больше ценить комфорт своего Санта-Фе.

Потом мне в одно прекрасное утро надоело заливать воду в чайник через носик: у него заело крышку и он весь окаменел от накипи. И я решила - чего мучаться, чайник стоит копейки, куплю себе новый.
Как бы не так - копеечный чайник так шумел, что от этих жутких звуков шугались коты и я сама.
Вода в этой пластмасске моментально остывала, приходилось постоянно его подогревать, что дико неэкономно: когда я дома, чай я пью постоянно.
Так что пришлось задвинуть жабу, и купить хороший magimix с двойными стенками, который и температуру держит, и греет с легким бурчанием, на которое отзываются только псисы легким чириканьем.


И сейчас, переехав в из любимого дома в Бордо в дом Провансе, обжив его и обустроив полностью под себя и свой вкус, оч не хочется сейчас этот уютный дом терять.
Я оч домашний мармот, у меня все уютненько, красивенько, чистенько, каждая мелочь продумана, всё эргономично и экологично.
Но по словам адвоката, при разводе дом нужно или продавать и делить, или переписывать на себя и брать в банке новый кредит.
А это отдельная эпопея, которая каждый раз происходит с боем, мытьем и катаньем. И для этого нужно быть не владельцем своей компании, а наемным работником, который по фр законам со всех сторон защищен(((
А мы тут уже прижилась с котикам, как такое банку объяснить?!

Многие видели фоточки интерьера с картинами, цветами и котиками, но кроме этого есть еще остальные кусочки пазла, каждый из которых я люблю: милая деревушка в Провансе, между Арлем и Сан-Реми, последний дом в тихом тупичке на краю деревни, свой кусок соснового леса, обалденный вид, волшебный воздух и тишина, только птички поют.
Комфортная деревенская жизнь, когда я кидаю машины прямо у ворот, котики шляются по нашему кварталу, чудесные соседи, я в хороших знакомых с семьями булочника и мясника, а с владельцем отеля и его семьей я просто нежно дружу. Ванечка, опять же тоже сосед, и его жена присматривает за котиками, пока меня нет. И любимые соседи виноделы Domaine de Dalmeran! Тут ко мне уже все привыкли, узнали и даже полюбили.


Новый дом, если так уж случится, я обживу, не вопрос, я все могу, но на это уйдет время, силы, нервы и немалые деньги тоже - я привыкла все доводить до своего идеала комфорта, для меня нет компромиссов: или все как надо, или никак.
Оч это не хочется начинать заново, когда после 2х лет обустройства этого дома мне тут наконец-то стало совсем хорошо и комфортно (а до этого были 4 года ремонта в Бордо, а до этого я переделала и отремонтировала квартиру в Грено-бле, а до этого был косметический ремонт и капитальный ремонт у бабушки и постоянные ремонты и апгрейды у мамы дома). Я уже большо не могу жить в состоянии ремонта, хватит.

Я оч устала жить или на чемоданах по отелям, или в ремонте. Хочу наконец-то получить удовольствие от своих трудов, и пожить пару лет спокойно без напряга от ремонта и доведения всех мелочей до ума. Особенно это важно, когда часто путешествуешь, и возвращаешься обратно домой, в свою точку отсчёта.

Или стоит отпустить ситуацию и не привязываться к материальному? Главное, чтобы все были живы-здоровы?
В голове-то я могу, но очень уж я люблю и умею, когда попе мягко и уютно)

UPD тут же все взрослые умные люди и умеют читать между строк и считать.
Новое жилье по условиям игры будет минимум в два раза дешевле этого, потомучто мне от этого дома причитается половина, плюс нужно отдать кредит банку. В Провансе на это насчитываем или совсем что-то убитое, или упасибоже квартиру.
Хоть я и супер-мармот, но еще один переезд и ремонт в одиночку я не потяну.
И еще в условии задачи есть минус - я сейчас не в самой лучшей моральной и физической форме, чтобы менять условия жизни на худшие, только потому, что у мушша кризис среднего возраста.

девачка

(no subject)

В пятницу сорвалась на пару деньков в Альпы повидаться с Илоной, а оказалось все еще прекраснее: надегустировались шампанского и беленького, наплясались, натекилились с Кольцовыми, нагулялись по снегу, и вкусно и диетично пообедали на склоне.

Могу похвастаться из сделанного из списка:

Collapse )


- делаю йогу каждый день и слежу за питанием.
- похудела на 2 кг (знаю, это вода но в всё равно приятно)
- помыла окна, ванную и кухню
- вчера по дороге заскочила в икею, и утром за завтраком свинтила новую табуретку (обожаю это лего для взрослых!)
- обзавелась новым зональным освещением в спальне и столовой, и заодно починила лампочку на лестнице
- протерла зеркала, пыль и пол
- расставила новые цветы по местам (теперь они пробрались и в спальню)
- приклеила изоляцию на дверь в гардеробную.
- промониторила банковский счет
- сделала первый заказ витаминов на iherb´e
- гладила и тискала котиков
- получила новые права!

Сейчас буду обедать, валяться, читать и писать!

*на след. неделе:
- приручать псис
- зарезервировать терапию
- техосмотр Хюндая
- помыть Мустанг и замазать царапки
- позвонить в гараж по поводу бумаг
- сходить в банк
- сходить в префектуру
- музей в Арле (все говорят про эту лодку!)
- во вторник - шабаш в Пиренеях)

девачка

Про погоду


*У нас оч сильно дует.
Очень сильно, прямо такая стихия.
Мистраль дует так, что мой маленький домик ходит ходуном, а крышку от мусорки я нашла на дороге за воротами.

*Котики сидят дома, наслаждаются уютом и пушистыми шкурами, а я топлю камин с утра до вечера, так что дома у нас хорошо.


*И травертин в спальне за week-end уже на 4/5 уложен (ура-ура!) и покрыт первым слоем защиты.
Чуть не убились, перетягивая кровать, но зато спальня сейчас стала просто огромной.

Осталось выбрать денёк поспокойнее, чтобы вырезать и приклеить недостающие кусочки, заделать стыки и еще раз покрыть защитой.
Короче, есть чем развлечь себя на неделе, пока буду пересиживать непогоду.
Может быть, даже сделаю потом себе в спальне полную перестановку. Может, сделаю себе настоящий уголок с макияжным столиком, с местом для рисования и пр.

*Сегодня с этим жутким ветром пол-дня настраивала себя на поездку за продуктами. Поехала на тракторе, чтобы не сдуло, но самая тонкая курточка uniqlo на кнопках прекрасно выдержала испытание мистралем, моя оч довольна.
Но от ужаса накупила всего как перед атомной войной.

Закупилась под завязку (еще неделю назад я балдела, что у меня чистый и прозрачный хол-ик). Причем и есть особо не хочется, хочется просто грызть всякую ерунду.
В запасах есть еще минералка-молоко-сок-консервы-чипсы-печеньки-вино-пиво-макароны-картошка-квашеная капуста.
Если что - я продержусь!

девачка

(no subject)

Вчера пошла ночью в холодильник, чтобы что-то цапнуть и сожрать в постели.
Случайно себя увидела в кухонном зеркале, предназначенном на самом деле чтобы отбивать аппетит, но есть почему-то совсем не расхотелось.

Повертелась, полюбовалась, и даже сфотографировалась.

*Пару дней вела активную социальную жизнь, теперь опять переключилась на домашний уют с котиками.
Оч. хочу закончить все недоделки по дому к след. выходным. Хотя если всё-всё доделать (гардеробная, прачечная, наливной полимерный бетон в туалете), то еще неделя нужна.


*Сама не заметила как перешла уже с заменой плиточки на травертин в спальню, если все так хорошо пойдёт, на след. неделе закончу.


*На кухне уже всё готово, кроме последнего слоя защиты (завтра утром), в прихожей тоже, и потом концентрируюсь на спальне. Как раз мушш приедет, поможет передвинуть кроватку 2х2м, сама я ее никак.


*А так - мармочусь потихонечку, топлю камин, хожу по гостям и там меня там кормят (мрр-мрр!), принимаю гостей и им наливаю (надеюсь, они довольны), дрессирую котиков, немножко работы и культурных событий, одновременно заканчиваю ремонт, занимаюсь собой - и у меня еще 3 недели такого кайфа.
Пока оч. гармоничная арифметика вырисовывается: я в гостях 4 раза за 4 дня, у меня гости 4 раза за те же четыре дня, и еще 2 1/2 ресторана. И один день я отдыхаю, т.е. сегодня.

** на последней фоточке - запатентованное молекулярное мохито из сифона от Ванечки.
Пьется залпом, пока это сплошная пена. Пока пьешь - вспоминаешь кислородные коктейли из детства.
Оч. полезно для цвета лица!


***и хозяйкам на заметку. В который раз проверено мармотами: чтобы отмыть красное вино с камня или текстиля, есть волшебный спрей Ваниш, лучше и эффективней которого я пока ничего не нашла.
Но это все издержки зимних посиделок возле камина))
Летом белое и шампус вытирались просто салфетками и бесследно)))

девачка

(no subject)

*У нас +22, суровый ноябрь в Провансе.
Котеги загорают на солнышке, я сижу в меховой жилетке почти на голое тело

Тут я недавно напугала друзей фоточкой в веночке (murasaki, merci за наводку), простите все, на самом деле это оказалось к борщу)))

Сто лет уже не ела борщ, и вообще супы почти год не варила.
И представьте мое удивление, что в меня на кухне в тот же вечер вдруг оказался и шеф, и все продукты, чтобы сварить борщ.
Вот так и начинаешь верить в приметы.


*Мечтаю завести под цветочки настоящую молочную бутылку. Классическую, лаконичную, уютную, домашнюю молочную ретро-бутылку.

Вазы мне противопоказаны, Элвис в них с неутомимым азартом добывает воду, разгребая все эти дурацкие цветочки, что мешают приличному котегу попить, как настоящий хищнег.

*А еще в последнее время у меня бьется все стекло (лучше мне брать сразу две молочные бутылки), так что мне нужен новый заварочный стеклянный чайник, электоро-чайник на 1,75 литра минимум (задолбалась наливать в этот воду через носик, потомучто космический чайник бесповоротно заело), крышка на стеклянную кастрюлю и еще такие одноразовые пакетики под чай россыпью.

*И зима не за горами, дворники в Мустанге я уже поменяла, теперь пора повесить полотенцесушитель в ванную.
А для этого его нужно вначале купить...

девачка

(no subject)

Вот, я и дошла до того, что в список задач пишу:
- написать пост про авиаралли в жж

Потомучто инстаграм забирает все соки и моментальную живую реакцию, которой хочется поделиться.
А в настроение "порефлексировать" я только начинаю заново вживаться.
Бегать-прыгать-летать три года это кайф, но потом, как оказалось, нужно заново учиться ходить и ползать.

С одной стороны - кайф, что:
- "всё время моЁёёё! "
- "Я - домааа! "
- "Что хочу - то ворочу!"
А с другой стороны - это как беговую лошадь переучивать ходить шагом.
Как говорит мой мушш: "Страшнаааа!..."

Оч сложно начинать заново ходить, когда ты привык бегать, прыгать и летать, это правда.
Но часто вспоминая прошлые пару лет я себя ловлю на том, что я не помню массу вещей и моментов, которые я должна бы помнить.
У меня всегда была хорошая, хоть и сильно избирательная память, но резервы организма не бесконечны, и мой милый умный организм решил расходовать свободное место на полочках по своему усмотрению.
Спасиба, блин, большое... но лучше оставить инструкцию по эксплуатации заранее.

Потихоньку переучиваюсь жить здесь и сейчас, ловлю кайф и от транзистенции, и от естественного ритма.
*здесь был текст про трансцендентность и силу привычки и условности, но жж всё сожрал, это и к лучшему *