Category: литература

девачка

черновик списка рецептов

так как я оч. ленивая, и мне в один прекрасный день стало лениво каждый раз по собственному журналу искать, где там у меня была ссылка на тот или иной рецепт, я решила сделать заглавный пост со ссылками на все те рецепты, что я уже готовила или еще собираюсь приготовить.
вот, пусть лучше здесь, под рукой будет.

все приличные люди список своих рецептов вывешивают. а у меня будут на этих приличных людей ссылки.
кто не спрятался - я не виноват.
это черновик, он будет корректироваться и дополняться

*опять же, ссылки мне нужны сугубо для облегчения собственной жизни, но если кому пригодятся - то пожалуйста. заново что-то переписывать и объяснять подробненько и в граммах, если этого нет в оригинале, мне бы сильно не хотелось, ибо лень я свою люблю и уважаю.
не все записи в свободном доступе, если кому-то не видно поста по ссылке - значит у вас нет доступа к этой записи, сожалею.

Collapse )
девачка

Сводка новостей.

4 дня были съемки, потом сегодня я целый день отсыпалась.
Завтра я в Сан Тропе, с моими красотками)

В воскр в Пиренеи, к Наде.
Потом в Прованс и работать-работать.
Оч я какая-то деловая колбаса получаюсь)))

Спок ночи)

*фоточку копирую из инстаграма, но в полном формате
Дальше будет больше!!!

девачка

Почитать

Девочковое сообщество не только лифчики проветривает, но и читает книжечки.
В жажде легкого чтива накачала себе:
- Адам Дуглас
- Анна Гавальда
- Арто Паасилинна
- Эрве Базен (вот, мурмель говорит, это печальное чтиво)
- Сью Таунсенд

Залягу на все лето в гамак, обложусь котиками и буду читать!
*сейчас читаю Фред Варгас про Адамберга.

**мои рекомендации были:
- Том Шарп (Уилт и пр)
- Лора Белоиван (Маленькая хня заставила меня в ночи ржать, выть и хрюкать)
- Кристофер Мур (тут мне его посоветовала Марина, что-то я ее уже в жж не вижу
- Питер Мейл (лучше первые 2 книги, потом хуже)

девачка

Винное и пр

Хочу на самом деле написать про вино и что жду вопросов по винищу, но не так все просто.

Со всей моей врожденной толерантностью и старательно отращиваемым дзеном, я понимаю, что с трудом переношу "универсальных" людей, хотя это и есть то, к чему меня толкает каждая моя специальность и каждая моя работа.
Правда, это засада.

Каждый второй человек ждет от меня "всего".
Тебе хочется делиться всем самым лучшим, вкусным и любимым, но этого мало.
Сказал А -будь добр, говори уже тогда х Б и весь алфавит в том порядке, как спросят. А я до сих пор не знаю наизусть сесь фр алфавит и сколько стоит фр недвижимость по метрам и регионам, сорри. Я уже не помню, сколько у меня стоил м2 пола, клей и замазка, такое дурацкое свойство памяти. Ну не все же в голове держать, мсье!
Это меня ставит в тупик гораздо больше, чем малознакомый мужчина, который хочет от меня "всего" - там хотя бы понятен диапазон и направление его интенций и потенциала.

А тут не знаешь, откуда выстрелит.
Может, поэтому я и боюсь начинать опять с туризмом и курсами - я физически не могу ответить на все вопросы и угодить всем. Я не консьерж, и у меня своего личного тут нет. А людям нужно _фсё_!
Скользить по гребню волны в брызгах и пене, смотреть на радугу на солнце - это отдельный плезир.
Но любопытно же, что там на берегу и как это оказалось на песке (А откуда? А зачем? А как это? Правда, останки каракатицы?). А фиг его знает, есть масса вопросов, на которые без гугля я не могу сама ответить.
Я не знаю точную популяцию в Марселе и основную индустрию, и врать не буду. Но на это все есть в вики, а я сомелье, который проводит почти все свое рабочее время на кухне...


Универсальный человек в наши дни - это не человек Возрождения, не энциклопедист (которые все, к моей скорби, остались в прошлом веке, и если не физически, то морально). Универсальный человек сейчас - это человек-в-каждой-бочке-затычка.
Я - не универсал
Я - не затычка.
Я не могу знать все и вся, с особенно с поправкой на актуальность и личный вкус.
Могу сказать и поделиться тем, что сама знаю и люблю, и даже тем, что знаю и не очень люблю. Но обобщать и теоретизировать на уровне базовой интуиции и популярных знаний - нимагу((( хотя так было бы и дороже, да.

Так что сижу дома, и весь май дописываю книжку про то, что я на самом деле люблю и знаю - про вино и еду, про еду и вино...
Я просто мармот, который делится со своими знакомыми и любимыми своим самым любимым.
Хотите - ешьте/пейте, хотите - поститесь или нет, держите свой целибат или флиртуйте с каждым встречным.
Кто как хочет, воля ваша)

Давно пора, а сейчас просто нужно заканчивать наконец-то эту давно обещанную книжку про вино.
Так что объявление:
Этот май месяц дергайте меня по любым, абсолютно любым вопросам по вину
Нужным, интересным, дурацким, любым, в зоне корректности и без привязки к ценам-импорту-экспорту и пр бездуховности (типа почему телушка полушку да рупь перевоз).
Все техническое или прикладное, по поводу потребительства и дегустаций - спрашивайте не стесняясь и не думая, уместно или нет, это будет всем на пользу.

Весь ваш винный мармот.
Постараюсь быть хотя бы май месяц вашей малюсенькой виртуальной винной затычкой во все бочки.
Но иногда самый простой ответ предлагает вики или гуглевская карта)

девачка

про творческие планы

Мой новый полосатый котег из самих Ебеней от Лоры Белоиван tosainu присматривается к новому дому в Провансе.
Мне кажется, ему тут нра.


А в руках у меня новая записная книжка, которую я собираюсь заполнить в этом году!
Думаю, это будет даже интереснее, чем книжка про винище))))

девачка

От рефлексии к действию

*Слушала в машине книжку Мураками "Мой любимый Sputnik". Медитативный рассказ, начитанный мягким голосом Чонишвили.
Зацепила за ухо одна фраза про мальчика-Морковку: "В нём была заложена способность к действию".

А ведь и правда, во мне тоже заложена способность к действию.
"Заложена" и "способность" - все это условное наклонение, абстрактная потенция, которая дремлет внутри и стремится к осуществлению при определенных обстоятельствах.
А нужно просто взять, и сделать.

*У меня есть два состояния: или идея долго вызревает, или спонтанно обрушивается очередной авантюрой.
Но когда я начинаю что-то делать, я же превращаюсь в само действие, без тормозов, не видя на своем пути стен и берегов. Не умею что-то делать на пол-шишечки.
Как бы еще научиться дозировать свои действия.
Ежедневное расписание и недельная программа пока помогают, но пока еще не встали на постоянные рельсы.
Нужно серьезно наметить все то, что нужно и что хочется сделать, и регулярно, систематично этим заниматься, а не чем-то одним, влипая по самые уши.

*Я сейчас читаю книгу Яны Франк miumau "Муза, где твои крылья".
Каюсь, книгу скачала, но обещаю компенсировать заказом в Белолапике.
Ее система оч. помогает продумать самоорганизацию, поощряет прислушиваться к собственной мотивации и расстановке приоритетов.
Вот дочитаю, организуюсь как следует, и как развернусь по всем фронтам!

девачка

Марсель-Воронеж-Москва-Марсель

*Ездила на ДР отеля Яр в Воронеже.
А могла бы вообще никуда не улететь - сбылся мой ночной аэропортовый кошмар, я как последняя балда забыла дома паспорт. Мои соседи Ванечка с Андре за час до вылета меня спасали(вот уж правда, не имей 100 рублей...) и привезли в срочном порядке мой клятый бел. паспорт прямо к вылету. И барышни из эйрфранса мне оч. помогали и морально поддерживали - спасибо им огромное.

В Воронеже было супер - перенос скульптуры-Ярыша, конное шоу, шубы, вертолёт, сабраж, танцы, обалденная дегустация под трюфельное меню...
Про это напишу сейчас отдельно, подробно и с фоточками.

*Потом проездом была Москва, совершенно фантастическая.
Девочки, эта встреча в Рыбке мне столько дала, вы себе даже не представляете!
У меня было такое ощущение, что это у меня самый настоящий ДР: девочки милые-любимые-красивые, улыбки, цветы, все одновременно говорят и хохочут, счастье-счастье. А потом посиделки до утра) И продолжение на след. день! Единственное - я потом задним умом немножко обалдела от Мск цен, я как-то отвыкла и не подумала заранее, и это у нас еще была скидка от Иры... Сама я поесть в первый день особо не успела, но что видела и пробовала - хорошо было.


Забрала от вас все эмоции с собой, до сих пор сижу и улыбаюсь)
Я получила от вас столько любви скопом, что могу закатывать на зиму в баночки и легко продержаться до весны.
Спасибо-спасибо-спасибо!


*И еще, я уже год как я собираюсь написать книжку про вино.
Вот сейчас точно сяду, и буду писать. Я уже знаю, какая она будет.
Книжка будет легкая, ироничная, смешная и не пафосная, типа "вино для девочек". Главная идея - популяризация вина, чтобы его пили с пониманием продукта и процесса, но самое главное - в удовольствие и с интересом. Потомучто занудные справочники винные есть, а книг по самой практике потребления нет, а есть у людей в головах куча мифов и понтов.
У меня вся винная теория и полезная информация будет рассказана простым языком и без раздувания щок)
С простыми рецептами закусок и блюд под вино, со смешными картинками и историями, чтобы читалось легко и понятно.


**Если у кого есть фоточки как мы пили винище или просто со мной с бокалом - присылайте на lavault на гмыле, пригодятся!

девачка

Детство играет

Я совсем впала в детство.
Последний фильм, что я видела в кинотеатре, был Аватар, а до и после этого - просто провал.
Сейчас пытаюсь восполнить, потомучто одно время я была знатным синефилом.

И да, из последнего просмотренного (Россомаху и фильмы со Стилером и Винсом Воном не считаем), самое прекрасное был "Hotel Transilvania" Татарского.
Чудный, милый, романтичный, смешной и сладкий. Потом был Перси Джексон в двух частях (Гарри Поттер ведь уже прошёл), а тут опять: "Алиса, миелофон у меня!".

Сейчас смотрю "Хранители снов" - тоже так хорошо.
Все-таки я фанат мультиков и детских книг ( а это вообще отдельная история).
Пока есть время и возможность - продолжаю впадать в детство)

*Люди, у кого дети или еще детство играет, что стоит посмотреть или почитать?
Моя вечная любовь : Карлсон, Винни-Пух, Алиса, а потом уже книжки Даля, Коржикова, Коваля и пр.
Скажите, что читать или смотреть, плиз!ш