Category: здоровье

девачка

черновик списка рецептов

так как я оч. ленивая, и мне в один прекрасный день стало лениво каждый раз по собственному журналу искать, где там у меня была ссылка на тот или иной рецепт, я решила сделать заглавный пост со ссылками на все те рецепты, что я уже готовила или еще собираюсь приготовить.
вот, пусть лучше здесь, под рукой будет.

все приличные люди список своих рецептов вывешивают. а у меня будут на этих приличных людей ссылки.
кто не спрятался - я не виноват.
это черновик, он будет корректироваться и дополняться

*опять же, ссылки мне нужны сугубо для облегчения собственной жизни, но если кому пригодятся - то пожалуйста. заново что-то переписывать и объяснять подробненько и в граммах, если этого нет в оригинале, мне бы сильно не хотелось, ибо лень я свою люблю и уважаю.
не все записи в свободном доступе, если кому-то не видно поста по ссылке - значит у вас нет доступа к этой записи, сожалею.

Collapse )
девачка

(no subject)


*Котега вылечила, кровь сдала, в аптеку на 200€ сходила, горошек купила, бюджет и чеки разобрала, дом пропылесосила, внезапную истерику в инсте получила...

*С сегодняшнего дня занимаюсь здоровьем, увеличиваю нагрузку и витамины.
Купила себе ручной тренажер, скакалку и хулахуп - буду развлекаться в дополнение к йоге по Wii.
И пора закончить наконец досье для развода.

*А сейчас нужно решить, как лучше утилизировать 3 кг клубники и 1 кг рукколы - это я от жадности до здорового образа жизни столько цапнула)))

Рукколу, скорее всего, забланширую и сделаю песто, пойдет и для каши с квиноа, и вообще в хол-ке неделю простоит.
А клубнику хоть на себя мажь - жалко ее в расход пускать, но она слишком нежная, не успею всю съесть.

девачка

Вителло тоннато


Фото нечего рассматривать, я уже успела покусать немножко, но потом решила, что нужно поделиться своей очередной вариацией на тему чтобы такое съесть, чтобы похудеть.

Как готовить низкотемпературную телятину если у вас нет ни вакуумной машинки, ни спец. водяной бани, сто лет назад объяснил Ванечка.

Нужно:
- плотно и герметично замотать филе телятины в пищевую пленку,
- кинуть в кастрюлю с кипящей водой, дождаться, когда вода заново закипит,
- снять с огня и оставить под крышкой на полтора-два часа
Вообще я не фанат телятины, но стоит только раз сварить филе таким образом, и вы тоже на нее подсядете.

А для диетического соуса я просто перемешала банку тунца в собственном соку с овечьим йогуртом (вместо майонеза, как в оригинале), плюс каперсы.
Даже петрушку и шнитт-лук забыла, так торопилась.

девачка

Мармот домашний, обыкновенный.

*Вчера ужинали с мушшем и калифорнийской гостьей в нашем любимом Mas Valentine, у них новое осеннее меню, оч красивое и вкусное.
Боровик, фаршированный крабовым мясом в сливочном соусе с цветной капустой:


Теплые устрицы с пореем и кагором:

И зобная железа, и косуля, и куча еще всего, но буду дразниться, и себя дразнить, потомучто с сегодняшнего дня у меня здоровый образ жизни, режим и лыжи.

*По себе знаю, нужно позаставлять себя недели две, а потом кошечка втянулась сама привыкну к ЗОЖ.
Go-go, Marmot!

*Поддалась общему психозу, заказала себе пуховичков в uniqlo. Во фр. они онлайн-бутик еще не открыли, заказала через UK.
Что-то запереживала из-за себя, толстой, и их маломерных размеров, и от большого ума одну курточку взяла L

а вторую компактную - M.

И еще чебурашку!

Посмотрим, что придёт)

*На этой неделе собираюсь быть домашней феей: докрасить двери, довести до ума травертин, почистить закрома и выкинуть всю лишнюю дрянь, повесить полочки в ванной, убрать босоножки и начистить сапожки, высчесать котегов, слелать себе масочку, наконец!

девачка

Full stop... new start.

Здравствуйте, меня зовут Мармот, и я простой фр. безработный.


Я уже давно уволилась из всех проектов, но только сегодня я закончила все свои и чужие дела, и могу с чистой совестью уйти в неоплачиваемый отпуск в свое полное удовольствие.

Потомучто до сих пор так и не было времени ни расслабиться, ни поваляться (кто подписан на мой инстаграм @la_marmotik, тот в курсе;).
Сегодня наконец-то первый день, когда после обеда я могу расслабиться и ни-чем не заниматься до завтра и даже до конца недели.
Валяться на диване с котиками, смотреть фильмы, пить пиво с чипсами - все, что моей душеньке угодно, и не думать ни-о-чём...))))

*Вспоминаю свою резолюцию на этот год: отдыхать, заниматься собой, закончить ремонт, путешествовать по Фр, вязать шарфики, читать книжки, писать маслом.... все это нужно успеть хотя бы попробовать начать до конца этого года.
Хотя бы наладить потерянный сон и делать масочку на мордочку раз в неделю.
Но на это нужно вначале отключиться, а потом снова включиться.
И все к тому и идёт, я буду стараться.

*Здоровый образ жизни наступает мне на пятки, но сегодня не день Ч. Пока я валяюсь с котиками, в течение недели заканчиваю потихоньку свой сайт и разрабатываю свою рабочую программу, а потом посмотрим.
Скоро-скоро будет сайтик))

*Сразу предупреждаю, что моя ценовая категория на винные туры будет более, чем корректная, потомучто работать буду я сама-одна.
Сейчас в первоначальном бизнес-плане я заложила на з/п даже меньше, чем раньше.
Но зато и отвечаю я только за себя, без репки-дедки-бабки-внучки-жучки-мурки-мышки.

Я просто оч. хочу делать то, что я люблю и умею делать, и отвечать только за себя.
Чтобы никто мне не мешал делать то, что нужно, и без координации с международной командой.

*И еще, как мне кажется, меня в последнее время излишне демонизируют)))
Чего я только не наслушалась от моих бывших подчинённых: и что я ворую клиентов (лестные выводы еще до начала работы, я уже собой горжусь), и что не имею права, и поставщики, включая виноделов, не имеют права со мной работать... Самое смешное, что это родилось у людей в головах и было озвучено еще до того, как я составила свою программу. Но официальные письма шефам, с которыми я работала и дружу, с требованием эксклюзивности (вот любят некоторые это слово!) и не работать с мармотом, были оперативно отправлены (даже на винодельню написали, ггг).
Я большой и стрррашный мармот, ууууу!

*тихонечко ноет*
Не хочу интриг, дурацкого пресса по мелочам, иллюзии деятельности и перетягивание одеяла.
Хотите мое одеяло - берите, только оставьте меня в покое.
У меня вообще нету амбиций, я не собираюсь никому ничего доказывать, хочу просто мармотиться и работать в свое удовольствие, а если не работать - то мне от этого еще лучше.

А кто не понял - тот дурак)))

девачка

Как Биссо вино топтал

На прошлой неделе ездила проведать Биссо, который практикуется в шато Анжелюс.
Сбор винограда - это вообще особое время у виноделов, а тут я еще в первый раз оказалась в шато такого класса, было оч. любопытно.


Collapse )

девачка

(no subject)

недавно рефлексировала, почему когда холодает и в доме температура падает, я считаю правильным не бойлер на максимальный нагрев поставить, а лишнюю кофту надеть или в плед завернуться.
а когда теплеет, я не радуюсь, что можно натопить и ходить по дому в трусах, а иду в подвал и понижаю температуру бойлера.
хотя в грено-бле с коллективным отоплением на весь дом я всю зиму балдела при +24, и вообще по жизни мерзлявая.

а теперь голова поменялась (может, выморозилась за прошлую зиму, когда отопления внизу вообще не было, а был проём в сад).
мне кажется нормальным зимой ходить по дому тепло одетой - сколько там той зимы? я ж всё лето мечтала, чтобы жара спала и можно было спать под одеялом.

и лишний свитер мне надеть ничего не стоит, а вот бойлер подкрутить - стоит денег (сколько - не принципиально) и это неэкологично увеличивать расход, когда можно обойтись незатратным методом.
если с утра на веранде +18, то это супер.
+16... ну, за день нагреется.
в самые холода было+13, это некомфортно. но этаж еще не закончен, когда заменим последнее окно, поставим под него батарею и утеплим дверь - такого уже быть не должно. на след. неделе закачают газ в кондиционер, и можно будет быстро согреть веранду - он работает на аэротермическом принципе, а он малоэнергозатратный.
пока же с 2мя батареями из 3х на первом этаже вполне жить можно.

зато теперь хорошо понимаю помешанность фр. на теплоизоляции.
хорошая изоляция - наше всё: на втором этаже новые окна и толстые стены из бордосского камня, плюс телый воздух, как известно, подимается наверх, и только с полотенцесушителем в ванной там в самом деле тепло.

*на самом деле я терпеть не могу эко-и био- повёрнутых, у них обычно левацкие взгляды, или гремучая смесь сектанства и экстремизма. и на их "покайтесь, покайтесь" сразу хочется ответить "пошли в жопу".
у меня конфликт морали и нравственности, как только я чувствую, что мне навязывают мораль, меня начинает тошнить.
я просто делаю так, как считаю нужным, без глобальной эко-идеологии, по своей внутренней системе координат. просто по возможности чуть уменьшаю энтропию на моём уровне.