мармот (la_marmotte) wrote,
мармот
la_marmotte

Categories:
Открыла Хорошую Кухню том "Вино".



Переводчик, конечно, доставляет не так, как у Питера Мейла, но здесь радуют еще и редактор с корректором.
Я пока еще даже не читаю, только картинки на первых 11(!) стр. посмотрела, и уже хорошо:
"Шатонёф дю Пан" - ноу комментс.
"В Шато Луденн в Медоке почва полого идёт под уклон"
"Машина дробит красный виноград и отделяет от него гребни в Шато Латур" - не знаю, кто там в Шато Латур живёт, но гребни любиииит...

под фоточкой с антикварным деревянным прессом, куда валят всё подряд написано "черный и белый виноград давят специальными прессами в Шампани", действительно, очень специальный пресс, а пневмо-пресс показывать не живописьненько.

Но когда я дошла до заголовка "Как надо правильно вскупоривать бутылки", то сразу вскупорила Château Lagrange 2005, Saint-Julien, побежала сюда записывать.
Не знаю, буду ли я эту замечательную книжку читать, но если силы характера хватит - буду делиться перлами.

Ваш Мармот
Tags: books, vin, жж
Subscribe

  • (no subject)

    Мое расписание на апрель месяц, у меня будут командировки по любимым городам: - 30-3 Бордо - 8-10 опять Бордо)) - 11 -16 Воронеж, ресторан Яр -…

  • Укрощение марсиан

    Ыыы, на старом айпаде остался старый клиент. Вот там есть все функции с фоточками! А за новый криворучкам ("в душе мы гики", мляць, только за эту…

  • Domaine de la Mordorée, cuveé "La dame Rousse" 2011, Lirac.

    Domaine de la Mordorée, красное cuveé "La dame Rousse" 2011, AOC Lirac. Сепажи: гренаш и сира. Винодельческо хозяйство на три аппеласьона…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 96 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • (no subject)

    Мое расписание на апрель месяц, у меня будут командировки по любимым городам: - 30-3 Бордо - 8-10 опять Бордо)) - 11 -16 Воронеж, ресторан Яр -…

  • Укрощение марсиан

    Ыыы, на старом айпаде остался старый клиент. Вот там есть все функции с фоточками! А за новый криворучкам ("в душе мы гики", мляць, только за эту…

  • Domaine de la Mordorée, cuveé "La dame Rousse" 2011, Lirac.

    Domaine de la Mordorée, красное cuveé "La dame Rousse" 2011, AOC Lirac. Сепажи: гренаш и сира. Винодельческо хозяйство на три аппеласьона…