мармот (la_marmotte) wrote,
мармот
la_marmotte

Category:
сделала ореховый пирог.
делала половинную порцию (не знаю, как целая у неё влезла в 22см форму, мне было впритык).
175гр молотых грецких орехов
175гр сахара
4 яйца
взбить отдельно белки и желтки с сахаром, соединить с орехами, выложить в промасленную форму 22см (лучше брать разъемную), выпекать 30-40 мин на 180°C, дать коржу остыть, потом достать из формы.

у меня получился более воздушный и влажный в серединке корж, чем на фото.
желтками не промазывала.
сильный ореховый вкус, довольно сладко, лёгким десертом не назовёшь, но вкусно. было бы неплохо чуть коньяком пропитать.
если оставшуюся половину не изничтожим до вечера, то попробую на ночь.
Tags: cuisine
Subscribe

  • Равиоли из цукини

    Ленивые равиоли из цукини: внутри фарш из запеченной цукини с чесноком и тимьяном, украшено айоли (взбитый чеснок с молоком и растительным маслом).…

  • (no subject)

    *Простите, я тут немного пропала. С меня еще отчёт по чемпионату Фр по барбекю. *хочу: - Закончить книжку. Уже самой смешно, но с весны…

  • C'est la vie

    Кстати, мне самой интересно, а что меня тут держит? Я одна, котиков по договоренности я еще год назад пристроила, если что со мной случится.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Равиоли из цукини

    Ленивые равиоли из цукини: внутри фарш из запеченной цукини с чесноком и тимьяном, украшено айоли (взбитый чеснок с молоком и растительным маслом).…

  • (no subject)

    *Простите, я тут немного пропала. С меня еще отчёт по чемпионату Фр по барбекю. *хочу: - Закончить книжку. Уже самой смешно, но с весны…

  • C'est la vie

    Кстати, мне самой интересно, а что меня тут держит? Я одна, котиков по договоренности я еще год назад пристроила, если что со мной случится.…