мармот (la_marmotte) wrote,
мармот
la_marmotte

Category:
*сдалала аждапсандал.
пыталась повторить то,что пробовала у мсье бугайского, а получилось все-равно по-мармотски.
не знаю, хорошо это или нет, но баклажаны я нарезала шайбами и выложила на решетки в духовку, под турбогрилль, потом порезала на 4-6 частей. получилось эффективно и быстро.

*а еще придумала резать цуккиньи на "крокодиле" для картошке-фри, и быстро жарить на центральной двойной горелке.
добавить ориган, чеснок и опционально рубленые тыквенные семечки.
как гарнир к стейкам оч. душевно.

*в слониковской статье про стейки, которую всем рекомендую, вычитала про баветт.
купила я его и сейчас нахожусь в задумчивости, как тот осьминог с волынкой.
буду гуглить, как же его все-таки едят.
Subscribe

  • Равиоли из цукини

    Ленивые равиоли из цукини: внутри фарш из запеченной цукини с чесноком и тимьяном, украшено айоли (взбитый чеснок с молоком и растительным маслом).…

  • (no subject)

    *Простите, я тут немного пропала. С меня еще отчёт по чемпионату Фр по барбекю. *хочу: - Закончить книжку. Уже самой смешно, но с весны…

  • Сводка новостей.

    4 дня были съемки, потом сегодня я целый день отсыпалась. Завтра я в Сан Тропе, с моими красотками) В воскр в Пиренеи, к Наде. Потом в Прованс и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Равиоли из цукини

    Ленивые равиоли из цукини: внутри фарш из запеченной цукини с чесноком и тимьяном, украшено айоли (взбитый чеснок с молоком и растительным маслом).…

  • (no subject)

    *Простите, я тут немного пропала. С меня еще отчёт по чемпионату Фр по барбекю. *хочу: - Закончить книжку. Уже самой смешно, но с весны…

  • Сводка новостей.

    4 дня были съемки, потом сегодня я целый день отсыпалась. Завтра я в Сан Тропе, с моими красотками) В воскр в Пиренеи, к Наде. Потом в Прованс и…