мармот (la_marmotte) wrote,
мармот
la_marmotte

есть тут у меня плечо ягненка килограмма на 2.
есть еще порей, шалот, репка, морковка, чеснок, помидоры, баклажаны, цуккиньи, тимьян и вино.
газа пока нет, есть духовка.

пока думаю потушить это все вместе в жаровне. если тушить, добавлять ли свиную грудинку?
или запечь его на противне, а овощи рядом разложить? но тогда их пойдет гораздо меньше, а хочется много овощей.
или часть потушить, а вторую часть замариновать и завтра запечь?
Tags: cuisine
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments