мармот (la_marmotte) wrote,
мармот
la_marmotte

Categories:



*вчера была в первый раз на местном рынке, совершенно чудесный, выбор и цены в подметки не годятся гренобльскому. После вчерашних суши-посиделок осталось много рыбы:

- треску нарезала и замариновала в оливковом масле, лимонном (хотела в лаймовом, но в воскр. не судьба) соке, плюс смесь перцев, мята, соль. Хорошо бы еще сладкого болгарского перца к ней, но тоже нет. Будет типа севиче, с кресс-салатом.

- лосося по-быстрому засолила в саке, с солью-сахаром-укропом.

- с тунцом не знаю, что делать.
Наверное, порежу ломтиками и так с'ем, уж больно он прельстивый - шайба из самой широкой части туши, мясистый, красно-кровавый.

*а сама ем пасту с сушеными помидорами, оливками, ореганом, чесноком, моцареллой и комте, под утиную грудку.
Это меня так прорвало на радостях, что уже есть _помещение кухни_
Tags: iphone
Subscribe

  • Равиоли из цукини

    Ленивые равиоли из цукини: внутри фарш из запеченной цукини с чесноком и тимьяном, украшено айоли (взбитый чеснок с молоком и растительным маслом).…

  • Сувид и низкая температура.

    *У меня завелся новый домашний любимец Точнее, их парочка: вакуумный насос и низкотемпературная водяная баня. (предупреждая вопросы: покупала на…

  • Оливковый кекс

    На третий я день-таки испекла кекс с маслинами. В инстаграме обещала рецепт - постараюсь восстановить по памяти, в такие кексы обычно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Равиоли из цукини

    Ленивые равиоли из цукини: внутри фарш из запеченной цукини с чесноком и тимьяном, украшено айоли (взбитый чеснок с молоком и растительным маслом).…

  • Сувид и низкая температура.

    *У меня завелся новый домашний любимец Точнее, их парочка: вакуумный насос и низкотемпературная водяная баня. (предупреждая вопросы: покупала на…

  • Оливковый кекс

    На третий я день-таки испекла кекс с маслинами. В инстаграме обещала рецепт - постараюсь восстановить по памяти, в такие кексы обычно…