?

Log in

No account? Create an account

мармот

February 19th, 2014

10:44 am - Битва подушками

Вчера я немножко выступила и френдов взбаламутила
Сорри.

Read more...Collapse )

*а ужин будет действительно шикарный:
Меню от Ивана Жиларди с самыми любимыми блюдами и под мое любимое розовое шампанское в Одессе - это вообще моя мечта.
И это не просто красивые слова - и спасибо огромное Тане, что она помогает эту мечту воплотить.

- Аперитив с розовым шампанским Лионель Бенуа
это один из моих любимых шампанских домов (у них совсем маленькое семейное производство, чтоб не подумали)), которое мы пили и сабрировали еще в школе. Как раз Тане и удалось чудом его привезти к ужину, и все меню я с Ваней выстраивала под шампанское, с бокалом белого и красного Ронского под горячее для сравнительной дегустации.

- Фуа-гра с луковым конфи
- Вителло тоннато
к закускам я решила оставить шампанское розе, потомучто оно не только аперитивное, но и оч гастрономическое

- Судак со сливочной капустой и соусом-биск из раков под бокал белого Ронского
- Утка с апельсинами и муслином из сельдерея под бокал красного Ронского

- Тартар из ягод с маслинами-конфи
- Груша belle Hélène
и десерты тоже под шампанское розе, возможно, под миллезимное

**еще раз хотела бы извиниться перед украинским френдами
Это не пир во время чумы, мы с Ванечкой стали заложниками политической ситуации. Как вы понимаете, когда мы планировали, о таком развитии событий мы даже предположить не могли, и сейчас в это не хочется верить(((

Помню, так в похожую ситуацию попала Тинатин merienn с русско-грузинской войной во время ее гастролей в Москве

02:18 pm

Вдох-выдох, концентрируемся на главном, продолжаем мармотиться перед отъездом.

Шкуре Элвис выбрал правильное место, победил и уложил!

Теперь мне не нра столик - темноват он и великоват, как мне теперь кажется.

А Полосатый котяра пошёл на кухню)) посмотрю, как ему там - он и у Лоры жил на кухне, как всякий приличный кот.

*С моей резолюцией на год все получается довольно позитивно:
- дегустации провожу регулярно, если пропускаю из-за командировок - то потом нагоняю
- со спортом пока не очень, но стараюсь)
- сплю хорошо, недосып компенсирую вином, отдыхаю хорошо
- масочки иногда делаю, сама себе поражаюсь
- культурная жизнь чуть тормозит, зато социальная бьет ключом)))
- свитер так и не довязала, а уже весна пришла
- модерирую счета и траты, тут я собой горжусь
- много читаю, смотрю фильмы, вот, в жж вернулась (гггг) на постоянной основе.
- здоровьем займусь в марте, еще в марте как-то нужно вырваться в Минск
- книжка пишется, но гораздо сложнее, чем я предполагала. Ежедневно - нереально писать, так что торможу.
- новое блюдо раз в неделю готовить не всегда получается, но я стараюсь чтобы плита не простаивала.

ЗЫ. Пока что вот так)))

Powered by LiveJournal.com