January 14th, 2014

девачка

Помидоры-конфи и планы на неделю

Придерживаюсь недельного графика дегустировать новое вино и готовить новое блюдо.

На прошлой неделе это были помидоры-конфи и Шатонёф дю Пап.
Кстати, помидоры были только в инстаграме, так что дублирую тут:

Collapse )

На эту неделю я запаслась всяким-новым винищем, еще не решила, какое первое пойдет на дегустацию.
Закуской будет маринованный лосось по-Ванечкиному.
Это решено, я купила маааленькое филе на 2кг, меньше не было.
А еще я цапнула по ящичку зеленого горошка и ммм...молодого чеснока.
С ржаным сухариком finncrisp, натертым молодым чесноком и сверху авокадо (можно еще и красной икры сверху), под бокал белого ронского - просто песня.