?

Log in

No account? Create an account

мармот

August 3rd, 2010

11:50 am - абрикосовый пирог от кондитерской тарт тропезьен



испекла абрикосовый пирожок по рецепту от тарт тропезьен.
для крема чуть нарушила пропорцию в пользу миндальной пудры:
- маленькое яйцо
- 30гр сахара
- 30гр масла
- 60гр миндальной пудры
- 1,5 ст. л. муки
- ст. л. тёмного рома

крем намазала на предварительно подпеченный корж из рубленого теста весь (я люблю когда много крема!).
сверху - абрикосы, они были такие нежные и сладкие, так что я их не замачивала.
силы воли хватило не есть вчера тёплым - мушш сказал, что оч. вкусно. я попробовала сегодня утром - понравилось, но абрикосы оказались настолько сладкие, что сахара в крем можно было и меньше положить.
Tags: ,

11:23 pm

*занималась огородом.
поросль сорняков, что по убеждениям мушша сохраняла влагу на грядке помидоров, по размеру стала догонять сами помидоры, и была безжалостно зачищена. но доля правды в словах мушша есть - в самую жару и правда земля высыхала меньше, но такое био-садоводничество хорошо только до поры до времени.

*еще один мой эксперимент пошёл в компост.
"дикие" помидоры, которые проклюнулись там, где упали в прошлом году помидорки-черри, вопреки лживым теориям что гибридные помидоры из семечек прошлого урожая не плодоносят, замечально дали плоды. но мой эксперимент тоже стал лезть на дорожку и мешать ходить, а сами помидорки без забот и ухода (для чистоты эксперимента, дикие так дикие!) получились такими мелкокалиберными, что рука моя почти не дрогнула.

*собралась духом и избавилась наконец-то от физалиса.
оч. захватнический фрукт оказался, затоптал куст черники и стал хватать меня за ноги, когда я мимо проходила.
без него лучше, все равно ягоды осыпались раньше, чем их можно было есть.

*а вот соседский кампсис, который неустанно перетекает через забор к нам, в компост уже не поместился, пришлось везти на свалку. он и в машину в багажник чуть влез, откидывала задние сидения и заталкивала его чуть ли не ногами.
невероятно продуктивное растение, всё прёт и прёт, откуда в нём столько. одна радость, что у соседей бамбук не растёт.

*огород уже темно фотографировать, зато есть сферическая шушу

Powered by LiveJournal.com