?

Log in

No account? Create an account

мармот

January 18th, 2010

11:40 am

*пью с утра и с обед женьшень и гуарану.
и витамины берокка.
вроде полегчало, сил в руках прибавилось, почти не лежу тряпочкой в уголочке.

*в выходные занимались нижним тубзо: установили на один выключатель вентилятор и чорное бра с висюльками, поставили чорный унитаз, воду к нему.
перенесла кошачий туалет и сделала им дверцу, но из-за толщины гипсокартонной стены она не открывается на вход до конца, а котики у меня не мелкие. пришлось снять.

т.к. тубзо расположено скворечником в углу на веранде, потолок сделали из матового стекла, чтобы экономить на спичках
осталось закрыть стыки по краям фальшивой лепниной и сверху гипсокартоном.
бью себя по рукам чтоб не выкрасить лепнину в чорный.

*смотрю на списки того, что девы держат в хол-ке, и №1 это курица, а именно - грудки.
жертвы рекламы? это ж дорого и невкусно.

04:57 pm

что-то в нахе заговорили про чизкейк, захотелось сырно-сладкого.
и как всегда прямо щас.


взбила вместе банку маскапоне, выскребла серединку из 2/3 сыра brillat-savarin (150-200гр), 3 желтка, ложки 4 сгущенки.

разложила по стеклянным баночкам из-под йогурта мороженые вишни, залила кремом и сунула в водяной бане (заливала горячей водой из-под крана) в духовку на 150°C на мин 30-40.
только что достала - слизала из одной баночки всю верхушку, не смогла удержаться. остальное постараюсь остудить и потом проглотить. с печеньем вприкуску.
оч. вкусно.

*brillat-savarin мой один из самых любимых сыров, названный в честь Жана Ансельма Брила-Саварен.
этот сыр из коровьего молока сам по себе как конфета: у него творожистая плотная серединка, в мягкой-текучей оболочке и все это покрыто нежной корочкой с белой плесенью, вкус нежный, с легкой горчинокй, с выдержкой становится более насыщенным.
он прекрасный когда чуть постоит при комнатной температуре, и жидкая оболочка чуть расплавится.

**можно, наверное, попробовать сделать такое с каммамбером.
Tags: , ,
Powered by LiveJournal.com