?

Log in

No account? Create an account

мармот

December 29th, 2009

02:02 pm

чертова страховка, от которой я отписалась и получила почтовое уведомление о получении, прислала мне новую карточку на 2010.
дозвониться до них невозможно, причем каждый звонок роботу, который советует перезвонить, стоит денег.
и эти бляде, оказывается, покрывают 30%-40%, макс. 65% для отдельных лекарств, когда новая страховка выплачивает 100% и ничего нам не стоит.
ненавижу страховочных пьявок.

02:27 pm

хищники в мясном отделе.
Tags:

05:15 pm

*замалосолила лосося в саке.
брала не филе, а шайбу из середины тушки - внушает больше доверия и в 2 раза дешевле.

*фуа-гру разобрала от жилок как смогла (черенком чайной ложки), разделила на 2 части и замариновала в коньяке (биссо, твой hine пригодился) и розовом перце. послезавтра запеку в водяной бане.
french_men, как по-твоему, 30 мин при 120°С на 2 банки нормально? ёмкости для террина у меня не нашлось.

*в первый раз в жизни сварила цукаты из апельсиновых корочек. завтра нужно будет еще раз закипятить и подсушить.

*пообедала по примеру рани паштетом из тунца, вместо анчоусов добавила корнишонов, на гренках и с пивом пошло за милую душу.
женя, в твоей хлебнице багет, купленный еще до отъезда мало того что выжил, но еще и остался съедобным. почти недельный багет - такого вообще не бывает, обычно они высыхают уже к вечеру, если купить с утра.

*вчера на ужин накупила кучу устриц.
до нового года они не доживали, и карфур отдавал их почти даром, за 2Е кило: и олеронские №2, и аркашонские №2, и нормандские спесиаль №4.
кто там из любителей старых штампов гнобил в нахе каперуситу как "любительницу молочных устриц вне сезона"? из 5 дюжин 99% были молочными, в самый что ни на есть сезон на "рь".

*на НГ надо будет сходить на рынок и купить свежих спесиаль, из аркашона-олерона.
и если будем праздновать вдвоем - то мне устриц, фуа-гры и пару закусочек вполне хватит для полного счастья.
закуски хочу сделать фуршетные, в ложках и верринах.
ложки-плошки у меня уже есть, а вот стопки для верринов так и не купила, буду использовать что есть.
потанцуем на ковриках, поиграем в wii, фильм какой-нибудь посмотрим... пока что такие настроения.
Tags: ,
Powered by LiveJournal.com