?

Log in

No account? Create an account

мармот

September 17th, 2008

11:02 am

*с утра пораньше затеяла делать "ахобланко" опять же по мотивам каталы.
вместо хересного уксуса и воды взяла пока шиньян-бержерон и поставила настаиваться. потом выползу за уксусом, и добавлю.

*купил бы кто-нибудь быстрее квартиру, чтоб я больше не видела этих агентов по недвижимости.
это ж не люди - наглые и бессовестные. то же агенство, что оценивало квартиру для банка, сейчас мне втирает цену на порядок меньше, и что за обновления фасада это не нам платить. а кому? неужели я выгляжу такой неземной блондинкой?
только одна нормальная тётка пока попалась, но от остальных меня аж трясёт, отхожу потом целый день.

*третий день дома +20, я мёрзну и сплю в носках.
дожилась.

02:22 pm

попробовала ахобланко под оставшийся шиньян-бержерон с яблоком, без уксуса - оч. понра. добавила сухого багета для густоты, мяты, традиционно щепотку фенугрека (ну вот привязался!) и тимьяна.
единственное - чуть горчит. думаю, это от чеснока (естественно, я его бахнула больше, чем положено)
но т.к. горечь во фр. кухне не хватает, и я реально по ней скучаю - то по мне самое то.
Tags: ,

04:54 pm

попытки найти хороший шоколад среди био затягиваются.
в этот раз в биомагазине небыло завоза, тот шоколад, что мне понравился в прошлый раз, весь съели.
в швейцарском био-шоколаде "рапунцель", что я сдуру купила, мало того, что плоский дешёвый вкус, так ещё обнаружился и соевый лецитин, тоже мне пуристы "pur beurre de cacao".

*пока что местным кондитерским замены нет. там хоть присутствует приличный бленд бобов, быстрее оборот шоколада и вкус хороший.
Powered by LiveJournal.com